GoSun Sport-E Solar Oven recension: Hur man lagar mat utomhus utan bränsle utan solen | Liv och stil

TÄven om termen ”solenergi” omedelbart kan föra tankarna till solpaneler, finns det inget behov av att omvandla solljus till elektricitet för att utnyttja den kraften. Som självutnämnd solnörd har jag testat flera alternativ, bland annat en stor parabolspegel som omedelbart kan tända papper för att göra en måltid. Ingen gas, el eller vedeldning krävs.

När allt stämde kändes det som magi. Det finns inget som ljudet och lukten av pommes frites som fräser i en varm gjutjärnspanna, och jag älskade att dra nytta av Arizonas ljusa sol. Men vissa utmaningar har också blivit uppenbara. De var besvärliga att bära och ställa upp och även den minsta snedställning kunde resultera i ojämn tillagning, vinden kunde ta bort värmen och förbipasserande moln kunde resultera i halvfärdig mat.

Det var därför GoSuns Sport-E fångade min uppmärksamhet. En kompakt solugn med inbyggd reserv. När solen inte lyser tillräckligt kan du ansluta den till batteriet och fortsätta laga mat utan att flytta dina måltider till gasolgrillen eller ta med dem inomhus.

I slutändan förvandlar denna smarta hybridmetod matlagning från solenergi från ett nytt experiment till ett rent, miljövänligt sätt att laga mat utomhus.

Vad du behöver veta

GoSun ser ut som ett gigantiskt glasrör med två vingliknande speglar som viks ut från det. Precis som Stanley-muggar är rörväggarna vakuumisolerade för att behålla värmen. Medan ytterväggarna är genomskinliga, är innerväggarna belagda med svart koppar, som absorberar värme och utstrålar den inuti. Elektriska värmeelement i botten av brickan, liknande de som finns i ugnar, ger extra värme när det behövs, och kopparfodret hjälper till att fördela värmen jämnt.

Maten glider genom en lång skovelformad bricka som liknar en gigantisk trädgårdsslev. Du kan också laga grönsaker, kebab och till och med bröd. Trots sin kompakta storlek rymmer 36-ounce brickan tillräckligt för att mata två personer bekvämt. Om du lagar mer mat har GoSuns Fusion-modell mer än dubbelt så stor kapacitet.

Det är inte den snabbaste eller största utomhusspisen, men det försöker den inte vara. Mer än bara en ersättare för en lägerspis, det är en kompakt, miljövänlig ugn för stranddagar, roadtrips, camping, luncher i trädgården och till och med under strömavbrott.

Inuti lådan hittar du en solugn med solur, en hybrid elektrisk kokplatta, en rengöringsborste, en nätsladd, en väska och 8 bakkoppar i silikon.

specifikationer

testa

När den är packad lindar Sport-E:s reflektor runt glasröret, vilket gör att den känns väl skyddad och lätt att transportera. Handtagen fungerar som ben och när reflexerna är utfällda släpper de in 338 kvadrattum av solljus. Även om det bara är två tredjedelar av storleken på de 26-tums paraboliska speglar jag brukade använda, är Sport-E mycket mer pålitlig och oändligt mycket lättare att hantera.

Som alla solenergiapparater fungerar Sport-E bäst i soliga förhållanden, men den kan också fungera i glesa moln om du har tålamod. En 20-minuters måltid kan förvandlas till 40 minuter eller till och med en timme. Om du är osäker på väderprognosen är det bäst att börja lite tidigare.

GoSun hävdar att Sport-E kan nå upp till 550F under idealiska förhållanden, men jag har funnit att 350F är en mer rimlig förväntning i Kanada, där jag bor. Även om det aldrig kunde matcha klimatet på lägre breddgrader, var det fortfarande tillräckligt varmt för att ångkoka potatis, koka quinoa, woka grönsaker och baka bröd och brownies. GoSun rekommenderar att du använder en kötttermometer för att säkerställa att maten har nått en säker innertemperatur. Detta är ytterligare en anledning att konsumera en växtbaserad kost.

vad vi älskar

Sport-E är byggd för verkliga förhållanden. Inget behov av att mixtra oändligt för att hitta den perfekta positionen eller flytta runt pannan för att undvika ojämn tillagning. Vik helt enkelt ut den stora solreflektorn och luta basen så att skuggpunkten är i linje med den solursliknande indikatorn. Ugnen är vänd direkt mot solen och samlar upp mest värme när pricken är centrerad.

Gosan

Sport-E Hybrid Solar Ugn

229 USD

Dess enkelhet gör det lätt att lita på. Du behöver ingen solugn för att ersätta alla andra tillagningsmetoder. Det måste vara tillräckligt frekvent och funktionellt för att du faktiskt vill ha det med dig.

Även när vi testade den på senvintern, när trädgården var täckt av snö, producerade den värmeabsorberande vakuumisolerade ugnen tillräckligt med värme för att laga tåliga grönsaker som potatis. Starkt solljus genererar mer värme snabbare, men jag var imponerad av dess förmåga att laga mat under mindre än idealiska förhållanden.

Det jag verkligen gillade med den här riskokaren var det elektriska läget. Även när solen avtar körs Sport-E på en 12V DC-ingång så att du kan ansluta den till din bil eller bärbara batteri. Som med min Toyota Prius C försöker jag använda grönare alternativ när det är möjligt och återställa dem ordentligt när det behövs.

Sport-E förbrukar bara 100 watt och går från din bils tillbehörskontakt, men vi föredrar att använda den med det lätta DJI Power 1000 Mini-batteripaketet eftersom det kan laddas av en solpanel. Under ett stormigt strömavbrott nyligen bakade jag åtta små bröd med elektriskt läge. Även om det tog ungefär lika lång tid som att använda en brödrost, var Sport-E mycket effektiv och använde mindre än 5 % av batteriet för brödet.

En solig vårdag tog jag Sport-E till stranden och njöt av vegansk kebab med havsutsikt med min fru. Istället för att spetsa tofun och grönsakerna använde jag bakplåtspapper som en brickfoder och öste sedan ner maten i Fodgells vikta platta skål. Det var det perfekta exemplet på ren och bärbar matlagning.

det vi inte älskar

Sport-E är praktisk, men inte lätt. Du måste göra små justeringar för att spåra solen och vara uppmärksam på situationen. Lyckligtvis är designen av vakuumrör och reflektorer mer förlåtande än paraboliska speglar, som koncentrerar ljuset till en enda punkt.

En särskilt blåsig dag tryckte en vindpust fram den översta reflektorn och jag säkrade den genom att knyta fast en pärmklämma och snöre på min fot. Fixningen var enkel, men inte den typ av problem du skulle oroa dig för med en traditionell grill.

Den största faktorn är hastigheten. Sport-E värms upp snabbt, men nådde aldrig en tillräckligt hög temperatur för stekning. Även i soligt klimat kommer användningen av en grill eller kamin vanligtvis att påskynda processen.

Röret har en ovanlig form för en ugn. Den unika designen är vettig för en solspis, men det kräver viss förhandsplanering och förberedande arbete. Gör flera små bröd istället för ett stort bröd. Istället för hel potatis, tärna eller skiva den för pommes frites.

Är det värt det?

Om du gillar att vara utomhus, campa och vill laga varma måltider hemifrån är GoSuns Sport-E ett nytt och miljövänligt sätt att laga varma måltider hemifrån. Det löser de vanligaste problemen med solmatlagning och ger reservkraft för att vara oberoende av vädret. Och till skillnad från glorifierade matvärmare som ibland säljs som ”12V-ugnar” låter den isolerade designen dig nå värmen från en riktig ugn.

Det är skillnaden mellan en smart pryl som sitter på din hylla och ett verktyg du använder om och om igen.

The Guardians guide för att köpa mer för mindre, filter som hjälper dig att njuta av fler artiklar: