O’Learys restaurang sparar 8 000 kronor i månaden på elräkningen
Uppdaterad: 20 april 2026, 08:00 Publicerad: 16 april 2026, 10:29
Elkostnaderna sätter press på restaurangbranschen, vilket gör bra elavtal avgörande för att skapa ekonomisk stabilitet. På restaurang O’Learys Nacka var en genomtänkt elstrategi nyckeln till bättre kontroll.
El är en av de största återkommande utgifterna inom restaurangbranschen. Kyl- och frysutrustning, köksutrustning, ventilation, belysning och kassasystem driver upp förbrukningen, särskilt under rusningstid på dygnet och natten. För O’Learys Nakka utgjorde variationen en utmaning som krävde en mer strategisk lösning, säger ägaren Romil Ussi.
– Vi insåg att kostnaderna fluktuerade för mycket och vi behövde en mer prediktiv modell, säger han.
Rådgivning gör skillnad
Oussi kontaktade energibolaget Fjordkraft och dess rådgivare Hendrik Ekholm. Ekholm berättar att de tillsammans analyserat företagens konsumtionsmönster och följt utvecklingen av elmarknaden.
– Vi har övervägt dina behov i detalj och väntat på rätt tillfälle att säkra ett pris. Resultatet är ett prissäkringskontrakt som överensstämmer med en restaurangs faktiska energianvändning.
Smarta avtal gav snabba resultat
Prissäkringskontrakt gör att du kan binda hela eller delar av din elförbrukning till ett visst pris under en viss tid, medan resten är föremål för marknadspriser. På så sätt kan företag jämna ut kostnaderna över tid. Detta kraftkontrakt har varit tillgängligt för stora företag i flera år, men är nu även tillgängligt för små och medelstora företagare.
Effekterna har varit tydliga sedan Romil Ousi skrev på avtalet tidigare i år. Restauranger kan spara runt 8 000 kronor i månaden, få bättre planeringsvillkor och minska risken för plötsliga prisökningar. Du kan också få konsumtionsinsikter med hjälp av Fjordkrafts Mitt Företag Plus-verktyg för att identifiera besparingar.
– Kartläggning av effekttoppar gör att du kan anpassa ditt kök och ventilationsrutiner för att utjämna belastningen, vilket sparar pengar och ger dig bättre kontroll. Han säger att det blir mer än bara siffror i rapporter, det blir konkreta verktyg i vardagen.
Säkerhet på en komplex marknad
Hendrik Ekholm säger att löpande rådgivning och uppföljning är viktigt för många företag, eftersom det är svårt att ensam navigera på elmarknaden. Han menar därför att kombinationen som Fjordcraft erbjuder gör stor skillnad, särskilt för småföretagare.
– Det är viktigt att förstå sin kunds verksamhet och ta sig tid att hitta rätt strategi för att skapa en konkurrensfördel. Genom att analysera dina faktiska behov och agera vid rätt tidpunkt kan du säkra en del av din elräkning och skapa den stabilitet du söker. Resultatet, slår han fast, kommer inte bara att minska nuvarande kostnader, utan också förbättra säkerheten och ge bättre förutsättningar för affärsutveckling i framtiden.
Om Fjord Craft
Fjordkraft Företag är en del av Fjordkraft, Norges största krafthandelsbolag, som gick in på den svenska företagsmarknaden 2025. Företaget levererar kraft- och energilösningar till små och medelstora företag i norra Europa och ägs av Elmera Group ASA.
Extern länk: Läs mer på www.fjordkraft.se.
Denna artikel är skapad av Brand Studio i samarbete med Fjordkraft och är inte en artikel av Dagens industri.
