chokladmousse
Den lyxiga chokladmoussen är tillbaka! All smak kommer från chokladen, så köp god choklad som du tycker är färdig att äta. Ju lägre kakaohalt, desto sötare mousse.
• Läs det detaljerade receptet här
choklad och morotsmuffins
Det här receptet fick jag 2014 av en bagare i San Francisco. Jag minns första gången jag åt en sådan här muffins. Den första tuggan var otrolig. Morötterna gav den sötma och saftighet, och kakaon gav den rikedom och djup. ”Herregud, det här är så bra”, var allt jag kunde tänka.
• Läs det detaljerade receptet här
snabba kex
Det finns många olika typer av kex, inklusive de som är stora och krispiga och de som är lite tjockare och krispigare. Snabba kex kan göras genom att helt enkelt använda två skedar för att skrapa ut lite av degen innan gräddningen. Denna snabbversion är perfekt till frukost.
• Läs det detaljerade receptet här
pocherad citron
Citronpudding är en klassisk efterrätt, men den har glömts bort för länge sedan. Men plötsligt dyker det upp citronhalvor på Instagram, några med löv kvar, fyllda med krämiga tillbehör. Så enkelt men ändå så elegant!
• Läs det detaljerade receptet här
Vill du ha mer mat, dryck och restaurangtips? Eller vill du dela med dig av dina tankar och favoriter? Gå med i vår DN Facebook-grupp för att prata mat och pubar!
