Efter att en SVT-utredning konstaterat att köttet i Vaggeryds Charks bortre korvar hade konstaterats vara bedrägligt och företaget anmälts till Livsmedelsverket, beslutade myndigheterna att göra en omedelbar kontroll.
Efter att ha jämfört de recept som finns på anläggningen, ingrediensförteckningen på förpackningen och information på företagets hemsida, konstaterades avvikelser i sex av de 12 kontrollerade produkterna.
Myndigheter har kritiserat korvtillverkare för vilseledande ingredienslistor och spårbarhetsbrister.
Efterföljande kontroller
Livsmedelsverket har inte kunnat kontrollera produktionen av farwurst på grund av brist på nötkött.
Källor som är insatta i produktionen säger att sedan SVT började se över Vagaridos charkutbud har företaget börjat använda nötkött igen i sina bortre korvar.
– Man kan faktiskt bara använda det man hittar själv vid en besiktning, säger Petter Jonsson, chef på Livsmedelsverket.
Presidenten: ”Vi är mycket ledsna.”
Livsmedelsverket skrev i en rapport att de avvikelser som konstaterades på tisdagen inte representerade någon ekonomisk fördel för företaget. Dessutom bör det inte påverka människors hälsa.
– Nu upptäcker vi tyvärr att vår vardag har störts. Det är vi väldigt ledsna för, säger Marcus Karlsson, vd för Vaggeryds Chark.
Företaget har till början av juni på sig att åtgärda bristerna och Livsmedelsverket kommer att göra en efterkontroll.
I klippet nedan: Se vad som hände när SVT:s avslöjande show lurade Falu Korv.
