Prins William, en livslång supporter av Villa, jublade också från podiet.
När Lindelof tog över omfamnades han av framgångsrika managern Unai Emery, som förra veckan säkrade Birmingham-klubbens plats i höstens Champions League. Detta var Lindelofs första titel med ett klubblag på europeisk nivå.
– Det är en kväll för hjältar och Villafans. 44 år senare kommer Aston Villa att njuta av ännu en smak av europeisk glans på en fantastisk kväll i Istanbul. BBC:s Ian Dennis sa på plats i Istanbul att Unai Emery är Europa League-mästare efter att ha vunnit en rekordstor femte titel.
När slutsignalen gick rusade Villas spelare in på planen för att fira med en ringdans medan fansen stod kvar på läktaren för att fira.
Spanjoren vann sin femte Europa League-titel som tränare. Det finns redan tre fall i Sevilla och ett i Villarreal.
Matchen slutade mållös fram till slutet av första halvlek. Efter en hörna gjorde Juori Tielemans 1-0 med volley. På stopptid brast Emiliano Buendia in på planen och gjorde 2-0 i vänstra hörnet. Detta var ett drömmål.
– Jag kände en speciell känsla när bollen lämnade min fot och jag var väldigt glad att bollen gick i mål och jag kunde bidra till laget. ”Vi förtjänar den här bucklan”, sa Buendia i Disney-sändningen.
Första europeiska titeln sedan 1982
En knapp timme senare, när Buendia spelade framför mål, slog Morgan Rodgers till 3-0 och skickade Villa-fansen till sjunde himlen med ramsor som fyllde Istanbuls Tupras Stadium (vanligtvis hemma till Besiktas).
Aston Villas senaste europeiska framgång var 1982 när de vann Europacupen.
Freiburg, Tyskland är inte att förväxla med Fribourg, Schweiz, där Tre Kronor spelar sina VM-matcher.
