”Vår studie visar att unga icke-rökare som konsumerar mer hälsosam mat än befolkningen i allmänhet är mer benägna att utveckla lungcancer”, sa Nieva i ett pressmeddelande.
Roulin och hans kollegor var dock snabba med att peka på problem. För det första finns det ingen kontrollgrupp. Kontrollgruppen borde ha inkluderat en liknande grupp icke-rökare vuxna yngre än 50 år utan lungcancer. Detta fynd ”kan helt enkelt återspegla det faktum att yngre människor, icke-rökare, tenderar att ha hälsosammare dieter än den allmänna befolkningen,” sa Roulin.
Flera studier genom åren, inklusive metaanalyser och poolade studier, har funnit att att äta frukt och grönsaker antingen minskar risken för lungcancer eller har ingen effekt.
Dessutom är tunnhet hos personer som konsumerar stora mängder frukt, grönsaker och fullkorn känt för att vara korrelerad med lungcancer, tillade Peter Shields, professor emeritus i medicinsk onkologi vid Ohio State University. ”Författarna har kanske inte sett något bättre än detta.” Shields sa också att grupperingen av mutationer var ”godtycklig” och att det var oklart om det fanns överlappande cancerframkallande vägar.
”Och ännu viktigare är bekämpningsmedlens roll helt spekulativ”, fortsatte han. Shields drog slutsatsen att ”de välkända fördelarna med att äta frukt och grönsaker… överväger vida spekulationerna om datatolkning från denna studie.”
Roulin avfärdade på samma sätt studien och sa att det var en ”överdrift” att koppla lungcancer till specifika livsmedelsgrupper, mycket mindre om de innehöll bekämpningsmedel. ”Sammantaget ger den här sammanfattningen få bevis för ett samband, än mindre orsakssamband, mellan kost och lungcancer, och det ger inte heller meningsfullt stöd för påståenden om bekämpningsmedel”, sa han.
