Olympisk is hänvisar till den enhetliga isytan avsedd för internationella tävlingar, inklusive vinter-OS.
Skickliga tekniker är ansvariga för att producera och underhålla isen och är kända som ”Ice Masters”.
Teamet har till uppgift att säkerställa den perfekta ytan för idrottare att tävla i sporter som curling, skridskoåkning och ishockey.
Milan Cortinas ishockeyarena har byggts upp från grunden för herr- och dammatcherna efter förseningar, oro och byggarbeten i sista minuten.
Men hur gör man is till isbanan?
Det hela börjar med att man lägger 5 centimeter isolering på betonggolvet. Ingenjörer lägger en ångspärr över isoleringen innan de lägger en glykolhaltig matta över den för att hålla isen kall.
Brädor och glasväggar placeras sedan runt isbanan och cirka 2 tum vatten läggs ovanpå mattan. Det är då inlandsisar skapas.
Ytan är vitmålad och förseglad, med adderade ishockeymarkeringar och logotyper.
Fyll slutligen isbanan med 3 till 4 centimeter vatten för att skapa en spelplan. Temperaturen hålls mellan -5°C och -4°C.
Ytbeläggningsmaskiner, i dagligt tal kända som zambonis, kallas in med jämna mellanrum för att skrapa bort isen och bilda ett nytt, slätt lager.
Ismästaren Mark Messer, som övervakar skridskoåkning på långa banor, sa att den svåraste delen var ”att använda ett nytt system för ett så högprofilerat evenemang med så lite tid att förbereda sig.”
Han tillade att is har gjorts i tillfälliga anläggningar tidigare, men aldrig i så stor skala vid OS.
Det blir första gången som en tillfällig lokal kommer att användas för Winters långbana i Milano-Cortina.
