Ponshiryuoma, 30, började sjua i jakten, men var den första att landa ett helskott på det första liggande skottet.
Efter att ha gjort ett misstag på sitt andra skott gjorde svensken ytterligare ett fullskott på sitt näst sista skott i turneringen och tog andraplatsen.
När det var dags för sista skottet gjorde franska spelaren Emilian Jacquelin två misstag och Ponciliuoma hade en gyllene chans.
Medaljbristen är över
Svensken slog ett perfekt skott och kunde till slut sluta som OS-guldmedaljör.
– Just nu är det svårt att förstå vad jag har hållit på med. I kväll kommer vi att inse vilket superlopp det är, sa han till TV4.
”Vi kunde inte ha gjort något bättre.”
Detta är Sveriges första skidskyttemedalj av spelen (10:e totalt) och Ponciljuomas andra OS-medalj (han tog silver vid masstarten 2022).
– Du kan nog inte göra bättre än så här. Den skjuter snabbt, skjuter bra och åker bra. Sprintvarvet var tufft, men jag är glad att jag kunde ta mig över mållinjen.
Därför har Poncilyuoma vunnit individuella medaljer i fyra av de senaste sex mästerskapen. Två av hans tre karriärsegrar har kommit vid OS och världscupen.
Han vann före Norges Sturla Holm Regrid och tidigare nämnda Jacqueline.
Sebastian Samuelsson var näst bäste svensk, men han gjorde fem misstag och slutade 12:a i tävlingen.
