Evenemanget, som markerar starten på ”Cobbled Classics”-säsongen, såg Mathieu van der Poel vinna herrloppet i Omloop het Nysblad, medan den holländska landsmannen Demi Vollering vann damloppet.
Van der Poel (Alpecin Premier Tech), som tävlade i detta lopp för första gången, visade styrkan att hålla sig i ledningen på kullerstensstigningen med drygt 16 km kvar efter 207,2 km, och vann i Belgien med 22 sekunder.
Trots regnet tog holländaren Tim van Dijke (Red Bull Bora-Hansgrohe) andraplatsen före Belgiens Florian Vermeersch som slutade trea.
Van der Poel satte nyligen ett nytt rekord genom att vinna sin åttonde världstitel i cykelcross i Hulst, Nederländerna.
Britten Tom Pidcock var två minuter och nio minuter efter vinnaren i lördagens race.
I damloppet besegrade Wollering (FDJ United Suez) den polska ryttaren Kasia Niewiadma (Canyon/Slam Zondacrypt) i en tvåvägssprint längs linjen.
Detta är Vollerings första vinst i detta evenemang, som hon kan lägga till sin 2023 Tour de France Fam-seger och två segrar på Vuelta Femenina.
”Det var lite av en självförutsägelse för mig att göra det, men jag är fortfarande stolt över att göra det,” sa Vollering.
Lorena Wiebes från Nederländerna var trea i loppet på 137 km, följt av Cat Ferguson från Storbritannien på fjärde plats och landsman Millie Cousins på åttonde plats.
