I början förblev Norris trogen sitt påstående att han ”inte var här för att ta risker” och kämpade hårt för att skydda sin polpositionsfördel från Verstappen.
Men efter att ha klippt aggressivt framför Verstappen för att undvika Verstappens invändiga attack missbedömde Norris bromspunkten och körde djupt in i hörnet.
Detta flyttade Verstappen till ledningen, medan Norris också tappade andraplatsen till Russell.
Genom två virtuella säkerhetsbilar för några tidiga incidenter, inklusive i starten när Racing Bulls Liam Lawson kolliderade med Piastri, erkände Verstappen långsamt sin auktoritet i loppet.
Russell gjorde ett tidigt depåstopp för att sätta på hårda däck, men Norris och Verstappen deppade inte.
Norris stannade 10 varv efter Mercedes och Verstappen.
Verstappen kunde fortfarande återvända till ledningen, men Russell kunde inte närma sig Red Bull trots att han hade nya däck.
Norris återvände från stoppet bakom Russell, men efter några försiktiga varv för att låta däcken sätta sig, stängde han snabbt avståndet på 3,3 sekunder till Mercedesen och tog sig in på andra plats vid varv 34.
Norris frågade sin ingenjör hur han ville springa resten av loppet och frågade honom i princip om han skulle nöja sig med andraplatsen eller fortsätta.
Han blev tillsagd att ”gå och hämta Max”, men det stod snart klart att han inte hade någon chans. Verstappen kunde enkelt slå tillbaka Norris attacker och i slutskedet breddades marginalen avsevärt då McLaren började drabbas av fortfarande odefinierade tekniska problem.
Trots att han tappade nästan tre sekunder per varv kunde Norris hålla tillbaka Russell tack vare storleken på den fördel han byggde upp när han jagade Verstappen.
Red Bull-förarens sjätte vinst för säsongen (bara en vinst bakom båda McLaren-förarna) togs emot med eftertryck, vilket höll honom i titelstriden, åtminstone matematiskt, även om Norris behöver problem för att komma ikapp i de återstående två loppen.
”Det finns fortfarande en stor lucka. Vi försöker alltid göra det bästa av allt vi har,” sa Verstappen.
”Under de kommande helgerna kommer vi att sträva efter att vinna loppet och i slutet av Abu Dhabi kommer vi att se var vi slutar, men jag är väldigt stolt över alla.”
