För två år sedan märkte jag något gammalt godis som hade tagit slut.

Livsmedelsinspektörer från Malmö stad tog sig in i lokalerna på en industrizon där livsmedelsgrossister samlas i slutet av januari.

– De gick in för att porten var öppen och det såg ut att finnas mat där, men lokalen var inte registrerad som livsmedelshanterare, sa Caroline Tandeveldt, chef för Miljöförvaltningens säkerhets- och samordningstillsyn.

Två personer arbetade där, men när de fick syn på miljöförvaltningens personal flydde de. Det som återstod var 10 pallar med kartonger, som visade sig innehålla godis med utgångsdatum 2024. De som flyttade var upptagna med att packa om gamla godisar, ta bort datummärken med nagellackborttagare och sätta på nya etiketter.

Lådan innehöll totalt 5 246 kilo surt godis med persika och vattenmelon. Vidare var det enligt miljöförvaltningen smutsigt.

”I en anläggning med dess design och utrustning förekom systematisk ompackning och ommärkning av livsmedel”, skrev de i sitt beslut och sa att godiset borde kasseras och inte tillåtas distribueras på marknaden.

Inuti fanns bland annat nya tomma påsar, kartonger, tejp och en förseglingsmaskin. På bordet fanns också flaskor med aceton och nagellackborttagare, som används för att radera gamla utgångsdatum. Den nya förpackningen flyttar fram utgångsdatumet med tre år, från 2024 till 2027.

– Vilseleda konsumenter genom att packa om och uppdatera utgångsdatum. Det ska inte hända och vi tar det på allvar, säger Caroline Tandeveldt.

Regeringen vill stärka sitt tillslag mot matbedrägerier, som att byta produktetiketter. Flera förändringar föreslogs nyligen i en remiss till Lagrådet kallad ”Stärk kontroll av bedrägerier i livsmedelskedjan”. I detta ingår bland annat att inrätta en slags insatsstyrka mot livsmedelsfusk genom en central myndighet som kan stödja kommuner och länsstyrelser. Informationsdelning mellan myndigheter kommer också att bli lättare.

– Ansvarsfulla företagare behöver inte konkurrera med de som fuskar eller bryter mot lagen. Att stärka kontrollerna är därför viktigt ur ett konkurrensperspektiv, säger landsbygdsminister Peter Kullgren i ett pressmeddelande.

Enligt en företrädare för grossistföretaget beslutade livsmedelsinspektörer i Malmö att godiset skulle förstöras, vilket var precis vad som hände.

Det är helt sant, sa han till DN, men den förklaringen är omtvistad. Godiset hade företaget redan kasserat och placerats utomhus på grund av platsbrist. Fastigheten där godiset hittades var tom och höll på att renoveras i hopp om att hitta en ny hyresgäst.

– Det är fastigheter som tillhör vårt företag, men det är inte fastigheten där vår verksamhet finns.

Han misstänker att någon har stulit det kasserade godiset och använt den lediga tomten för att paketera den.

-Jag polisanmälde stölden och bedrägeriförsöket. En ny etikett har skapats för att innehålla din företagsinformation.

Miljömyndigheter hittade också en kattlåda och kattmat i lokalerna. Man tror att katterna spelade en roll för att skydda mot skadedjur, eftersom dörrarna på fastigheten läckte och det fanns stor risk för att råttor och andra djur skulle komma in, men en representant från grossistföretaget sa att det inte fanns några katter på fastigheten vid inspektionstillfället.

-Vi blev lika förvånade. Han säger att den ska ha lämnats kvar av den tidigare hyresgästen.

Caroline Tandeveldt säger att det enda miljömyndigheterna kan göra är att identifiera fastighetsägaren och företagsnamnet på etiketten.

– För oss handlar det om att skydda konsumenten. Godis måste stoppas från att komma ut på marknaden så snart som möjligt. Men om det visar sig vara någon annan måste vi rikta åtgärder mot dem, säger hon.

Miljöförvaltningen har inte sett detta godis gå ut på marknaden. Även danska myndigheter har underrättats, eftersom det är vanligt att godis exporteras till Danmark.

I Malmö samarbetar flera myndigheter mot matfusk i Torigare Malmö, med syftet att upptäcka och stoppa icke-allvarlig illegal verksamhet. I vissa fall är bedrägerier en del av en kriminell ekonomi, med intäkter som uppskattas till miljarder dollar.

Godisbeslaget i Malmö var ovanligt stort.

– säger Caroline Tandeveld, som är glad över att få möjligheten att arbeta förebyggande och stödjande.

läs mer:

Rekommendation: Etablering av huvudkontor för motåtgärder för livsmedelsbedrägerier