I Sorcere satsar kommunen på sockerfria måltider i skolor och äldreomsorg.
Agnetha Herner från Umeå universitet menar att ju yngre barnet är, desto mindre plats finns det för socker.
– Barn ska inte äta mycket godis på dagis. Föräldrar bör få utrymme att fira födelsedagar med glass och godis. På förskolan kan man fira vilket tillfälle som helst på andra sätt än godis.
Det finns ingen lag mot socker.
– Små barn kan inte äta så mycket socker. Men vi har inga lagar, vi har kostråd och rekommendationer. På så sätt, säger hon, kan föräldrar i princip göra vad de vill.
Varför ska inte barn tugga socker?
– Socker är inte förbjudet, men det ger ingen näring och innehåller inga näringsämnen som vitaminer och mineraler. Om ett barn äter mycket av det kommer de att sakna näringsämnen eller bli överviktiga.
– Socker är liksom salt en vanesak. Ju mer socker du äter, desto mer vill du ha det.
Herner tror att det finns andra faror när barn växer upp och skolor har cafeterier.
– Så vi behöver se över vad vi säljer till barn. Anta att barnen inte åt lunch och köpte chokladbollar istället. Där kan du istället prova att sälja vettiga produkter som mackor med gott pålägg.
Föräldrar kan lära sig av skolluncher
– Många äter för mycket, bland annat tomma kalorier från mellanmål och potatischips. Fler barn utvecklar typ 2-diabetes eftersom de har ätit fel för länge.
Livsmedelsverket samarbetar för närvarande med råd för att ”hitta din väg” för att säkerställa att barn får det de behöver.
– Det finns många sätt att äta gott. Offentliga måltider, som i skolor och förskolor, ger barn möjlighet att äta utsökt mat från tidig ålder. Där får du möjlighet att prova nya saker som är bra för dig och som kanske inte finns hemma. Föräldrar kan också lära sig av det.
